Unser Betrieb stellt sich vor: Lindenhof Wahlrod

Der Lindenhof liegt im Landkreis Westerwald. Unsere Fläche besteht aus 81 ha Grünland, welches als Weide, Silage und für Heu verwendet wird. Auf unserem Hof leben 42 Mutterkühe, 25 Mast Rinder und 38 Tiere Jungvieh.

Wir befinden uns seit dem 1. Januar 2020 in der Bioumstellung, die voraussichtlich in zwei Jahren abgeschlossen sein wird.

Unsere Arbeitskräfte:

• Philipp Lichtenthäler, Betriebsleiter, Hauptberuflich Eletrotechniker-Meister, ausgebildeter Landwirt
• Dietmar Ahlhäuser, Mitarbeitender Familienangehöriger, Landwirtschaftsmeister
• Ina Lichtenthäler, Büro und Organisation, Hauswirtschafterin, examinierte Krankenschwester
• 2 Metzger als Minijobber angestellt für unsere Selbstvermarktung

In Deutschland werden im Moment ca. 650.000 Mutterkühe auf etwa 923.000 ha Land gehalten. Darunter findet man 20 bis 25 verschiedene Rassen. Die Mutterkuhhaltung gehört zu der extensiven Rinderhaltungsform mit dem Zweck, Kälber und Fleischproduktion zu erhalten.

Bei uns kalben die Mutterkühe im Winter und Früh-Sommer und die Kälber bleiben 8-11 Monate bei der Kuh. In der Zeit von April bis November sind unsere Tiere auf der Weide, diese dient in dem Zeitraum als alleinige Futtergrundlage. Die kalten Monate von November bis April verbringen die Tiere im Stall. Hier stellen Heu und Grassilage die Futtergrundlage da und wir bieten den Tieren ausreichend Fress- und Liegebereiche sowie einen Kälberschlupf.

Hier noch einige Kennzahlen:
Eine Kuh benötigt ca. 50 Liter Wasser pro Tag und nimmt etwa 12-16 kg Trockenmasse-Futter auf. Während der Stallhaltung benötigt eine Kuh 9-10 kg Stroh pro Tag und benötigt eine Fläche von etwa 6-8 m² im Stall. Auf der Weide müssen etwa 1,4 ha Fläche pro Kuh und Jahr bereitstehen, damit genug Futter zur Verfügung steht.

Steckbriefe (PDF)